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本發明提供了一種蘋果渣多糖肉丸及其制作方法，屬于食品加工技術領域。一種蘋果渣多糖肉丸，由如下重量份的原料制成：豬肉肥膘140~220份，冰水120~200份，豬瘦肉560~640份，蘋果渣多糖6~10份，輔料140~240份。本發明蘋果渣多糖肉丸既能夠實現對蘋果渣廢棄物的有效再利用，同時又將蘋果渣多糖的生物活性功效與豬肉丸相結合，通過原料科學組配，賦予豬肉丸更優質的食用特性，符合人們對健康食品的需求。

1、選定專利：顧問一對一服務，幫助買家選中所需專利，并確認賣家專利可交易；

2、簽訂合同：買賣雙方與顧問協商交易細節，簽訂合同；

3、支付款項：買家依合同約定支付交易款項到運營平臺；

4、提供材料：買賣雙方需要提供《專利代理委托書》、《轉讓協議》、《解聘書》等材料給辦理轉讓手續方；

5、辦理手續：辦理轉讓手續方提交材料至國家知識產權局辦理轉讓手續，國家知識產權局最快半個月左右下發專利轉讓《手續合格通知書》；

6、證書交接：買家確認收到《專利證書》、專利轉讓《手續合格通知書》原件，確認無誤。

7、交易完成：平臺把交易款項支付給賣家，至此專利轉讓業務完成。

保障一：對于在本平臺交易的交易品，均由我平臺驗證交易品的有效性；

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保障三：通過本平臺交易，買家支付交易款項給本平臺，由本平臺監控交易流程，待確認交易完成后支付交易款項給賣家，全程資金代管，保障買賣雙方資金安全；

保障四：通過本平臺交易，由我平臺代辦國家手續，辦理過程公開透明，進度隨時查詢，確保交易真實可靠。